Xoài được mệnh danh là Vua của các loại trái cây, và xoài giống Xoài Cát Hòa Lộc thì nức tiếng bao đời nay. Với vị ngọt sắc, mùi thơm ngào ngạt, dáng thì thuôn dài đẹp đẽ, lại thêm cái “sang chảnh” vì rất khó để cho cây ra hoa và đậu trái. Chắc có lẽ có nhiều yếu tố giống “người đẹp” nên nó được gọi mỹ miều là ” Hoa Hậu” các loại xoài cũng là vì đó.
– Xoài Cát Hòa Lộc có thể ra trái sau 24 tháng, trọng lượng trung bình 450-600g/trái, có quả 800-900gr. Dạng quả thuôn dài, tròn mình, eo rốn rõ, đỉnh nhọn, bầu tròn gần cuống. Lúc còn xanh non có vị chua hơn nhiều loại xoài khác. Vỏ khi chín vàng tươi, mỏng, phủ lớp phấn trắng mịn, có đốm nhỏ, màu nâu đen, đốm dạng tròn; thịt quả vàng tươi, dày, chắc thịt, mịn, dẻo, ít xơ, rất ngọt, thơm dịu.