Bưởi da xanh ruột đỏ Tân Triều

Nếu xưa kia nhắc đến Tân Triều là nhớ ngay đến bởi đường lá cam, thì ngày nay bưởi da xanh Tân Triều là một trong những cái tên cũng nổi danh không kém trên thị trường nội địa và thị trường khó tính ngoài nước.

Bởi nếu bưởi đường cam vang danh “tứ tuyệt” thì bưởi da xanh Tân Triều cũng không hề kém cạnh với hương vị đậm đà, ngọt thanh.

Ưu điểm bưởi da xanh Tân Triều 

• Mọng nước
• Vị thanh ngọt
• Vỏ mỏng
• Ít hạt
• Trưng lâu không bị héo, chai sượng
• Để càng lâu vị càng ngọt

Bưởi Da Xanh Tân Triều có vỏ màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín. Vỏ bưởi mỏng (14-18mm) và dễ lột, tép bưởi có màu hồng đỏ bó chặt và dễ tách khỏi vỏ. Sản phẩm này có một số đặc điểm nổi bật như vị đậm đà, mọng nước, vỏ mỏng, không chai sượng và ít hạt.

Đây là bưởi có chất lượng cao và được sản xuất tại làng Bưởi Tân Triều, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai. Làng Bưởi Tân Triều nổi tiếng với nhiều loại bưởi khác nhau, và Bưởi Da Xanh Tân Triều cùng với Bưởi Đường Lá Cam Tân Triều là hai đặc sản nổi bật của làng này. Bưởi Da Xanh Tân Triều có vỏ mỏng, mọng nước, vị đậm đà và có thể được bảo quản trong thời gian dài từ 20 đến 30 ngày mà không bị hư hỏng.

Ngoài việc ăn trực tiếp, người dân cũng chế biến nhiều món ăn ngon và độc đáo từ bưởi như gỏi bưởi, rượu bưởi, chè bưởi, nem bưởi, gà hấp bưởi, bì bưởi chiên và nhiều món khác